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アメリカ版おふくろの味

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4歳、6歳、7歳、11歳の小さな男の子が4人!そんなすてきなファミリーを先週末にお招きしました。初めてお会いするお子さんたち。どんなものが好きかな、嫌いかな。 辛いものは食べられないよね?香辛料もだめだよね?変に凝ったものもNGでしょう?ピーナッツアレルギーがあるって言ってたな。と、なると・・・アメリカの子供たちが好きなグリルド・マカロニ・チーズがもっとも安全路線。すっかりデカくなったうちの子ども達も今でも大好きな一品です。これぞ、アメリカ版おふくろの味! しかし、最初から自分で作ってみるとわかるけど、これって恐ろしくカロリーの高いメニューなんですね。小麦粉とバターとミルクとクリームとチーズが ... Read More »

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