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ハウスウォーミング・パーティ

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お友達の家の、キッチンのリノベーションが半年たってついに完成。「素敵になったキッチンを見て」とお呼ばれしてきました。アメリカでは新しい家に引っ越ししたり、リノベーションをすると、お友達や近所の人を招いて家の中を見せる習慣があるんですね。これを『ハウスウォーミング・パーティ』と言います。

植物とかお花のブーケとか花瓶とかをギフトとして持っていくのが一般的ですね。わたし達はサボテンを持っていきました。

それだけでもいいのですが、自分が食べたいこともあり、久しぶりにデザートを作ることに。ご主人のジェリーがフルーツ系のものが好き、との情報を事前にキャッチしてあったので、パブロバ(Pavlova)を作りました。

オーストラリアのお菓子で、土台はメレンゲなのでとっても軽いんです。出来上がりが豪華だったので、作った自分も嬉しくなりました。

 

 

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